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話題: 【轉貼】10-10種香死人的餡餅做法,酥脆可口,無法拒絕~
暱稱:  susu    時間:2015/12/28 下午 06:34:24
干烙餡餅

原料:麵粉、雞腿、芝麻、酵母、胡蘿蔔、白糖

做法:
?胡蘿蔔碎用蝦油炒軟,雞腿肉剁成泥,一起容器加調味料拌勻;
?盆中依次加入酵母、溫水、麵粉和砂糖,用筷子攪成面絮后,用手揉光,放溫暖處靜10分鐘,10鍾后取出麵糰,分為劑子,?成中間略厚的面片,包入餡料,收口收緊壓扁;
?收口向下,面坯表面用刷子沾上清水來回多刷幾次,沾上芝麻,醒置20分鐘;
?平底鍋不放油加熱,芝麻面向下,把面坯放入,小火烙制,兩面烙制金黃,即可出鍋。
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